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"旅人的微光居所",發現更多的台灣民宿之美。

晶瑩的雨滴。映射出了風景。雨滴當中。有另一個世界---大江健三郎"如何造就小說家如我"

由於參加了緩慢民宿所辦的緩慢分享人活動,得以被邀請到緩慢金瓜石進行一場緩慢的分享講座,讓我們終於可以踏上這間已經聽聞許多的民宿。那日,我們在寒流風雨中來到了緩慢,平日因為除了上班晚上還要照顧孩子,幾乎沒有時間休息的我們,在家人的幫忙下,有了這樣偷得浮身半日閒的心情,一路開著車,即使車窗外的風雨越來越大,但當我們越靠近目的地時,心情的愉悅也跟著期待又興奮著,抵達了緩慢,從一踏進去開始,我們的心就開始溫暖起來。

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去金瓜石緩慢的時候,除了服務、空間、房間都讓人覺得貼心舒服外,緩慢的餐點更是讓我們充滿了驚豔。緩慢的晚餐需要預訂,在入住前就要告知,否則當天可能會吃不到,他們幫晚餐取了一個好聽的名字—山月慢食。

緩慢的山月慢食在每個季節所採用的食材都有所不同,選用的都是金瓜石當季在地特有的食材來製作,在製作的手法和過程上更依循金瓜石過去的歷史人文,完成一道道精彩又有內容的料理。山月慢食就像是金瓜石的懷石料理一般,用餐的時候,經過管家一道道的講解每一道料理的內容和意涵,除了美味,更像是穿越在金瓜石的前世今生一般,讓人充滿了時光感,沾染著懷舊與自然的氣息,在一道道眾多精緻的料理中,其實我最喜愛的是一道較僕實的食物,就是礦工飯,加了不知什麼香料和竹炭的礦工飯,不用配任何東西,就覺得好好吃,這道食物的創作當然就是根據從前金瓜石的礦業時代來的。

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在台灣,許多地方都隱藏著許多臥虎藏龍的高手,在台東當然也是。因為去小屋的關係而有緣認識了幫小屋設計建造的設計者楊大哥,他並不是位建築師,但當你有機會看過他的木工作品後,就能了解他是個多麼厲害的魔人。他們夫婦在台東更生路開了一間藝品店叫做亞居,裡面除了賣一些雜貨飾品,更吸引人的是會販賣楊大哥一些親手雕刻的東西,而他的貓頭鷹系列就是讓人看了就無法不喜歡的作品,如果有機會,他帶你去看他二樓自學的木頭鑲嵌畫,你更會驚為天人。

上次回台東,老婆說要去亞居買貓頭鷹放家裡,結果貓頭鷹因為製作耗時早已售罄,問老闆娘,楊大哥最近是不是比較忙,沒空刻貓頭鷹時,老闆娘才開始興奮的說著他們正在蘊釀的民宿夢,然後竟然就說要把店休息一下,要帶我們去看。對我們來說,這真是意外的收獲,這座還在建築中的民宿,我們竟有機會先一窺全貌呀!

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最近天氣十分寒冷
每天早晨在上班前
還要帶洋洋去保母家
小孩和我們其實都十分辛苦呀
不過也因為天冷
洋洋最近開始戴起許多不同的帽子

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在台灣,許多地方都隱藏著許多臥虎藏龍的高手,在台東當然也是。因為去小屋的關係而有緣認識了幫小屋設計建造的設計者楊大哥,他並不是位建築師,但當你有機會看過他的木工作品後,就能了解他是個多麼厲害的魔人。他們夫婦在台東更生路開了一間藝品店叫做亞居,裡面除了賣一些雜貨飾品,更吸引人的是會販賣楊大哥一些親手雕刻的東西,而他的貓頭鷹系列就是讓人看了就無法不喜歡的作品,如果有機會,他帶你去看他二樓自學的木頭鑲嵌畫,你更會驚為天人。

上次回台東,老婆說要去亞居買貓頭鷹放家裡,結果貓頭鷹因為製作耗時早已售罄,問老闆娘,楊大哥最近是不是比較忙,沒空刻貓頭鷹時,老闆娘才開始興奮的說著他們正在蘊釀的民宿夢,然後竟然就說要把店休息一下,要帶我們去看。對我們來說,這真是意外的收獲,這座還在建築中的民宿,我們竟有機會先一窺全貌呀!

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