目前日期文章:201605 (17)

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越來越多人來台東會把池上當做是一個相當重要的旅行據點,這裡的社區凝聚力很強,使得池上整體的文化與土地連接更加精彩,也吸引更多年輕人返鄉打拼。已經有好幾次,有朋友問我,如果要去池上深度小旅行,可以去那些地方?說真的,這幾年,雖然池上因為金城武的關係聲名大噪,但是在池上的人們也很努力的創造着屬於他們的故事與文化,也有許多美好的地方與店家值得旅人造訪,絕不是只有伯朗大道和金城武樹而已,也發現會安排在池上待久一點的旅人越來越多了。因為發現自己專寫池上的文章也已經不少,我想也將他整理一下,給想要安排池上深度小旅行的旅人參考,包含美食,散策,文化,下午茶,民宿等。來台東旅行,好好的選個地方深度並緩慢旅行,才是最棒的。

我建議每個到池上旅行的朋友,抵達池上火車站後,可以先到津和堂拿一份他們自製的精美池上旅行地圖,再開始小旅行會是最明智的選擇。

如果您覺得文章受用,歡迎給網站粉絲團還有<<a href="http://www.books.com.tw/products/0010551243">緩慢。台東。旅>一個鼓勵。

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很多年前,第一次在朋友的帶領,第一次認識了台東亞居生活館的木工魔人楊大哥,那是我第一次看到他所刻的木頭貓頭鷹,每一隻都可愛的栩栩如生,像是要活過來似的,在認識楊大哥之前,我早就知道他是打造cheela小屋咖啡和來吹涼風空間的木工師傅,這兩個空間我也都很喜愛,當時就對這位木工魔人印象極為深刻。

後來,再出版台東的旅行書籍<<a href="http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010551243">緩慢。台東。旅>前,造訪了一座由楊大哥開始親手改造的新作品,那是一間已經沒有在用的老屋空間,楊大哥用他的魔法和巧手,以及一隻隻的貓頭鷹,重新賦予了這個空間生命,令人讚嘆,當時雖然這個空間還沒完成,但我仍忍不住在書裡分享了這間貓頭鷹民宿,這是一個木工魔人的夢。

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小時候,我在井邊洗腳時,肥皂不慎掉在泥土上。我想撿起肥皂,但濕滑的肥皂怎麼也撿不起來,結果肥皂表面沾滿了泥土,佈滿沙子。

我心想如果不把他用乾淨肯定會被挨罵,於是尋另一塊肥皂來洗這塊髒肥皂。後來我立刻想通,要讓肥皂變乾淨只要直接用那塊肥皂不就好了嗎?於是自個兒笑了。 ---摘自靈長類人科動物圖鑑(向田邦子著)

許久未曾踏上的小徑

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我們的台灣親子漫遊書<<a href="http://lifepoem.pixnet.net/blog/post/44298823">在時間隙縫裡的親子旅行>

繡月出生的那一年,大正二年,西元1913年,正好是新竹車站蓋好的那一年,繡月的父親極為喜愛這座剛建好的車站,他從未見過如此美麗的車站,女兒出生時的模樣,讓他想起了新竹車站,他覺得新竹車站和他的女兒一樣優雅美麗。

繡月自小就喜愛讀古書,高中時她考進新竹高等女學校,當時的她對於佛法與經書已相當著迷,家人對於她如此喜愛佛法不太能理解,但在她21歲時,她不顧家人反對,剃度出家,為曹洞宗下的弟子。

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很難想像台東曾經有那麼大的需求成立那麼大棟的婦產科和月子中心,這是我在知道翠安儂旅店之前的故事時所有的反應,台東後來成了人口大量外移的地方,如此大規模的婦產科和月子中心也就英雄無用武之地,幸而在第二代不同的想法之下,有了轉機,變成了如今的翠安儂旅店。(如果看過台東康橋的人,一定會覺得兩者極為神似)

台東好友是台東有名的美食家,曾多次在一些美食文章與聊天中,說到現在台東有兩間她覺得最美味精緻的甜點,一個是從法國留學回來的藍帶師傅,一個是去東京自學甜點的婦人,兩人的甜點各有千秋,但覺得都值得品嘗。

這位藍帶的甜點師傅正是婦產科與月子中心的第二代,現在翠安儂旅店的經營者,甜點店也就位在旅店裡,是一間旅店裡的甜點店。

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台東大武來的人總是行色匆匆,呼嘯而過,鮮少人會多做停留,下次如果會經過這裡,不妨放慢腳步,駛離台九線,往山裡駛去,到遺世獨立的金龍湖走走,這裡清幽的想要放空一整個下午。

金龍湖是天然湧泉形成的,唯一天然湖泊,其實如果驅車從省道前往金龍湖,沿途的小山路,就可以讓人感受到寧靜,到了金龍湖,通常都不會有其他遊客,金龍湖像是個靜靜在山中等待伯樂的璞石,顏色清麗,站在湖邊,聽到的只有群山鳥鳴,周遭盡是靜謐。

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開始進入亂爬亂吃的模式

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每天回家最期待看到我們家小鮮肉,尤其夏天的小鮮肉更是肥美,有點感冒的小鮮肉要趕快好起來哦,才能讓爸爸好好品嘗!

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每天上下班都要背著弟弟往返保母家,我很喜歡把弟弟面向前背著,那種感覺會讓我想起在國外常看到背著寶寶旅行的外國背包客爸爸,我也常藉此把自己想像成帶著寶寶去旅行的背包客大叔。

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<關於夢想>

洋的學校作業,問他們最想開什麼商店?最想賣什麼東西?
原本以為他最想開的應該是玩具店,沒想到他說他最想開書店,最想賣書。我聽了真是又驚又喜,跟洋說,你怎麼跟爸爸一樣,爸爸的夢想也是開一間書店耶。
洋問,爸爸,什麼是夢想呢?
夢想就是最想做的事呀。

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洋再過幾個月就要上小學了,因為洋的手部習寫能力較弱,有點擔心以後上學後的語文書寫可能會很辛苦,現在每個星期會花點時間讓他練習,當然也包括最重要的學會寫自己的名字,但洋的姓實在難寫(我以前應該也很討厭自己的姓,筆劃那麼多),他從一開始辛苦的練到哭,到現在已經可以自己把名字完整寫出來,真的好棒,他自己也很有成就感。

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洋的奶奶打電話來,聽到洋正在洗自己的碗,笑的好開心,她沒想到自己的孫子已經那麼棒了,竟然每天都自己洗碗了。(洋的奶奶不知道他可是把洗碗當成玩水呢^^)

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遠方的白晝光球像是龍以波動拳連擊打出似的,在風林火山前,發出巨大的閃光,昇龍拳一次又一次的擊打在島嶼的核電浮光上,路邊的野花依然盛開著,卻再也沒有人凝視。

我一直無法忘記那張照片的情景。

滿山遍野的黃黑色毛毛蟲在蠕動着,他們每一個幾乎長得一模一樣,在泥土上,在樹上,在草叢裡,甚至可以看到他們在飛,隨處都可以看見蟲體扭曲的身體,遠遠地看,甚至會以為那是一隻巨大無比的怪獸,這隻怪獸斜眼對我露出陰險的微笑。

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自從日本遷都東京,天皇要搬到東京後,其實京都人對此一直很介意,也一直希望有一天天皇可以再回到京都,重新讓京都的光芒綻放,甚至有人提過,首都在東京,天皇在京都的概念,不過遷都一百多年了,終究天皇並沒有機會回到京都,但即使如此,已經沒有天皇居住的京都御所,是個很值得好好逛逛的地方,雖然天皇城內是進不去的,但仍可以遙想著千年來在京都與天皇之間發生的許多軼事。

一直未能有機會好好把京都御所完整的散步完畢,夏天時走起來太熱,冬天時又太冷,再加上御所的範圍實在很大。

其實一般來京都的旅人並不會特別來御所,因為有太多名勝與寺院可去,京都御所其實就是以前天皇的居所,在大河劇裡,常常會到看將軍要來京都找天皇,其實場景這是在這裡。

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台灣的百年小學不少,但學校裡還有百年老樹的可能就不多了,南投的百年小學幾乎都集中在南投與草屯一帶,介紹過了草屯與新庄國小,最後來介紹南投市的百年國小-南投國小。

南投市開發極早,清朝時就已經開始有人定居開墾經商,因此教育的腳步也較早被開啟,道光年間,當地仕紳等捐款興建藍田書院,到日治時期,也借用了藍田書房上課,後來才有了現今南投小學的前身公學校的建立。

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夏天又快到了,去年夏天,去了一些地方旅行避暑,有些地方至今仍使人相當想念,想念的不只是那地方的美,更包含了那溫度、味道,甚至聲音。

宜蘭的雙連埤正是其中一處,特別令人想在今年夏天再次前往,想起那盛夏,頂著火爐般的炙日,前往水鄉宜蘭尋找寧靜的避暑之地,近山近水的員山鄉成了我們的第一選擇。

員山鄉是天然湧泉極多的一個美麗水鄉,去了幾個宜蘭沁涼的戲水之地,發現戲水人潮眾,只好繼續往山上而去,然後我想起了一處一直放在心中還未去過的雙連埤,想到一位認識多年的朋友正在那裏的荒野服務,於是前往了雙連埤。

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基本上,對於關山所有的美好滋味,都是來自於台東好友小青,她把關山形容成她的情婦,三不五時就想去找她溫存,關山許多小店,在小青的筆下,溫柔多情又充滿個性,有興趣的朋友,一定要看她出版的<台東好滋味>。

這裡面有幾間情婦其實也是我偷偷暗戀的,其中一間是對鎮公所對面的同心館,看到這個店名,應該不難聯想到<夫妻同心,其利斷金>這句話,確實,這間小店正是由一對感情好的夫婦所經營的。

每次如果在關山剛好要用午餐,我第一個都會先想到同心館,記得七年前結婚時,曾經想回台東宴請一些朋友,當時同心館也是我的選項之一,可惜後來瑣事太多,終究沒有將宴請這件事付諸實現。

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京都的六角堂雖然不是甚麼名寺古剎,但是卻在許多人的京都記憶中,佔有一席之地,六角堂的名字感覺很像甚麼賣和果子的店,但事實上,他是一間歷史悠久而且傳說頗多的寺院。

如果你是柯南迷,又是京都迷,看過「名偵探柯南」系列的第七部劇場版「迷宮的十字路」,可能會跟這位強大的網友一樣,安排一趟柯南的京都版旅行,但還能像這樣把每個動畫裡的場景,一一親自去做對照,並將他整理出來,我只能說真是意念太強大了。
http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1642472

之前在看過日本網友因為這部動畫而產生的聖地巡禮,更是讓人讚嘆、佩服、感動

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車埕車站是集集線的終點,假日也常人滿為患,但是老實說,即使是假日來,你仍會喜愛這個小山城與車站,比起集集車站,不論是腹地或是氣氛,感覺都要好上許多。

車程車站原來也是美麗的木造車站,但921大地震後,毀損嚴重,目前的車站是後來重新改建的,雖然木材大多是新的木材,但整修完成的新車埕車站,看起來賞心悅目,也極為融合在這個優美的山城中。

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很多會做甜點的人都知道,鳳梨酥只要做過一次,大部份都不會想再做第二次了,因為實在太麻煩了。

前天拿到阿榮家的有機鳳梨後,老婆趁著新鮮鳳梨入手,為了答應當時想要大家品嘗何謂真正純正的黃金鳳梨酥,趕緊進入了製作鳳梨酥的流程,製作鳳梨酥最麻煩也最耗時的正是熬煮鳳梨餡的前置作業,相當耗費時間,一般市售的鳳梨酥的內餡幾乎不可能百分百是鳳梨,都會加入其他東西,所以製作時間不會那麼長。

老婆第一天就熬夜了,因為必須把十五顆鳳梨削皮,切碎切絲,接著必須將鳳梨汁擠出來瀝乾,耗時費力,再加入麥芽糖,海藻糖,糖漬一晚,光是這樣就要花上近五個鐘頭的時間。

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