目前分類:旅。緩慢居所 (69)

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"旅人的微光居所",發現更多的台灣民宿之美。

晶瑩的雨滴。映射出了風景。雨滴當中。有另一個世界---大江健三郎"如何造就小說家如我"

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去金瓜石緩慢的時候,除了服務、空間、房間都讓人覺得貼心舒服外,緩慢的餐點更是讓我們充滿了驚豔。緩慢的晚餐需要預訂,在入住前就要告知,否則當天可能會吃不到,他們幫晚餐取了一個好聽的名字—山月慢食。

緩慢的山月慢食在每個季節所採用的食材都有所不同,選用的都是金瓜石當季在地特有的食材來製作,在製作的手法和過程上更依循金瓜石過去的歷史人文,完成一道道精彩又有內容的料理。山月慢食就像是金瓜石的懷石料理一般,用餐的時候,經過管家一道道的講解每一道料理的內容和意涵,除了美味,更像是穿越在金瓜石的前世今生一般,讓人充滿了時光感,沾染著懷舊與自然的氣息,在一道道眾多精緻的料理中,其實我最喜愛的是一道較僕實的食物,就是礦工飯,加了不知什麼香料和竹炭的礦工飯,不用配任何東西,就覺得好好吃,這道食物的創作當然就是根據從前金瓜石的礦業時代來的。

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親子旅行好書推薦:在時間隙縫裡的親子旅行

在台灣許多地方住宿,越來越覺得都要付出相當高的金額,卻未必能感受到同等的價值,特別是民宿,很多民宿因為標榜着有絕佳景色,價格水漲船高,但未必可以感受到民宿本身所散發出來的氣質與想法,也需又只是模仿別人的模樣,更別說,民宿本身最重要的就是要有家的氣息。

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我喜歡看一些朋友分享自己孩子的照片,有時雖然很少見面,但是每次看到他們孩子的成長,就越發能感受到時間在生命留下的痕跡,近來,看到台東的朋友分享了與孩子的合照,看到他們的孩子一年多未見,已長大更多,不禁也使人想起了他們家經營在池上像家一樣的可愛民宿。

之前去池上住的一間簡單的民宿,是我也很喜愛的關山老站長宿舍民宿關山1919的經營者在池上經營的另一間民宿,而有緣的是民宿的經營者MOMO和後來在津河堂認識的莎莎竟然是夫妻,真是好巧,真是緣分。

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很多年前,知道在知本林道的入口,有一對小夫妻,他們在這裡經營了一間老房子的民宿,叫林道客棧,知道很多人去過都很喜歡,我慕名已久,當時雖然住在台東市,但仍想上山一訪住上一晚,那是我第一次見到芝潔,小剛當時我沒見著,但這間民宿還有主人芝潔,空間與人都充滿溫暖的氣息,一直叫人難忘。

後來,就與芝潔一直保持聯絡,有陣子還一起在台東看房子,互相分享看屋的訊息,後來也認識了小剛,當時他們還沒孩子,過了幾年,他們生下了可愛的孩子--丹丹,搬離了林道客棧,也搬到台東市裡,繼續經營着讓旅人感受到放鬆與溫暖的住宿空間,名字就叫剛剛好,正是他們以前在林道時在民宿裡掛的一幅字畫。

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沒有人可以決定我們該成為甚麼樣的人,除了我們自己。

很快地就要進入夏天,今年冬天一些感官記憶似乎還並未完全散去,兒子最近時而會聊到一些今年冬天去中南部旅行的事情,那幾天的回憶充滿了冷冽,是幾十年來最寒冷的幾天,北部各地平地下起了雪,那一次全家因為要陪伴我去台中、台南、台東等地,辦幾場<�癒。旅。京都>的講座活動,沒想到也在那次旅途中,在原本一向溫暖的中南部,感受到了從未想過的冷顫。

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與友人及小孩的家庭旅遊,這次選的民宿地點依然是苗栗,前一年的苗栗民宿雖然讓人感覺到美好,無奈過了一年,民宿的知名度提高,價鉻也翻倍,只能捨棄了。

於是我選了好久沒再去的苗栗三義,三義的勝興車站是我拜訪多次的地方,不過這幾年來,勝興的觀光人潮越來越多,每到假日,不管是勝興車站或是三義木雕街,都聚集了滿滿的觀光人潮,也因此我也久未在踏入三義。

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住在枋寮的夜晚,託小貞的福,幫我找到了一間民宿,名字很可愛,叫海釣貓。

本來以為在枋寮,民宿應該是獨棟的房子,沒想到小貞帶我們去的時候,發現其實是在一間大樓裡,而且在枋寮,竟然還有像都市一般的大樓社區,也讓我覺得有點奇怪。

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當初環島經過花蓮時,就打算要在花蓮住一晚,想到的地方就是鯉魚潭旁,因為之前經過鯉魚潭,就覺得那裡是很舒服的地方,我想傍晚和清晨在哪裡散步,會很棒吧。

本來打算去住朋友推薦過的潭心閣,不過要住的時間已經客滿,所以選了另一間就在潭心閣旁的民宿-莫內花園,乍聽之下,一直以為那是一間有著莫內畫風裡花園或是睡蓮池的民宿,才會取這個名字。

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環島計劃中,早打定要在美濃度過一晚,再找美濃的民宿時,才發現原來美濃的民宿並不多,可見這裡是一般人旅行比較不會安排住宿的地點,正合我意。

找了幾間民宿,後來選了這間主人是從事藝術教學的民宿人字山莊,而因為美濃並不是觀光景點,民宿的價格相當親民,很久沒住到這麼親民價格的民宿了,雙人房一個晚上才1350而已,許多被現在民宿價格寵壞的人,看到這個價格一定嚇一跳吧。

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這是夏天環島去阿里山玩時住的民宿,本來一開始是打算去住森居的,不過因為森居現在太夯了,所以選擇了和森居似乎頗有關係的十方意境,後來才知道原來他們是父子民宿,十分意境是爸爸開的,森居是兒子開的。

十方意境位於往阿里山路上的龍美,也就是在達娜伊谷附近,不太好找。十分意境在這裡已經是十多年的老民宿了,他沒有華麗的房舍,也沒有什麼新設備或是大庭院,是一間簡單質僕的民宿,不過住十方意境最大的價值就在與這裡的民宿主人葉大哥,只要住這裡,完全不用擔心要去哪裡玩。

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有不少人曾經說過來京都如果還住旅館,沒有體會町家民宿,等於沒有真正來過京都。對於這個論點,我有點同意也有點不同意,畢竟旅行的住宿自己覺得舒服就好不是嗎?每個人的選擇和喜好本來就不同,不過來京都,真的有機會,體會體會傳統町家民宿,確實會有更對味的旅行體會。

比起京都許多精緻的町家民宿,因為都價格不匪,這幾年,由町家改造而成的背包民宿也開始大興其道,可以用相當實惠的價格就能享受到町家風情,在台灣的背包客棧中,和樂庵就是很多推薦的町家背包民宿。

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有一種時間與空間的溫度,當你離開的時候,會留在某一角落,即使你離開了那個空間,仍會想念著這種空間與主人的溫度,再去住一些民宿時,也會讓你有同樣的想念。林道客棧就是其中一間有如此溫度的民宿。

知道林道客棧有一段時間了,不過因為他在知本,在知本因為一直有小青的小木屋可以住,又因為林道客棧也是老房子,也不知道適不適合小孩去,就一直無緣造訪。這陣子我一個人住台東,也選了一個時間親自去了一趟體驗這間讓人感到簡單富足的民宿。

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"旅人的微光居所",發現更多的台灣民宿之美。

△被金剛山守護的舞木民宿

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目前的真柄老舍已被某財團買走,大量的改造,已經不是原來美麗沈靜的模樣,我偷偷去看了一下,很難過,所以看了這篇文章想去住的人會失望,我就不建議大家去住了。2012.08

"旅人的微光居所",發現更多的台灣民宿之美。

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"旅人的微光居所",發現更多的台灣民宿之美。

本篇遊記於瘋台灣宜蘭民宿網同步發表

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"旅人的微光居所",分享與發現更多的台灣民宿之美。

一直喜愛看蓋房子與居家設計的書,夢想著有一天能完成一棟自己喜歡的房子,也因為一本「蓋自己的綠房子」一書而知道了「來吹涼風」這間位於都蘭的民宿。這幾年由於擁有綠建築概念的人越來越多,許多人在興建房子時都會考慮用最自然環保與當地環境融合的方式,將建築物也當做是會呼吸能調節氣溫的建築,不再用太多人工化以及會造成污染的材料,而這樣的建築物其實是十分吸引我的。

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歡迎喜愛台灣民宿的人加入"旅人的微光居所",彼此分享更多台灣民宿之美。

長期的耕耘台東旅行書寫,感謝有許多朋友要去台東旅行,都會到BLOG裡留下足跡。近日開始收到了一些訊息,有一些民宿的朋友希望自己能去它們的民宿體驗,並幫忙撰文書寫住宿心得,也就是以文換宿的邀請與交換。知道有朋友提出這樣的邀請,其實非常的開心,也深感榮幸,也承蒙他們看得起我這樣小小的部落客,能提供這樣的機會讓我們去體會並分享給更多人民宿的美好,當然也希望自己的書寫與體驗,可以讓更多人知道這些微光居所。

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"旅人的微光居所",發現更多的台灣民宿之美。

多次去迷人的富山漁港,都對海岸旁一間非常有特色的民宿<�海賊灣>充滿好奇,在富山漁港如此有靈氣的小海灣,有著一間看起來充滿手作粗曠趣味的民宿,真的讓人很難不想去體驗看看,光是從房間內就可以看到東海岸的美麗日出,就已夠吸引人。後來打造海賊灣外號稱野女人的民宿主人,因為喜歡上了這樣的空間營造,在海賊灣附近又完成了幾個空間創作,有的是民宿,有的則是餐廳,有的提供來的人玩耍,甚至上課體驗的空間。我們這次有機會去的就是其中一間民宿空間<�寄居蟹>,那是一棟應該本來是廢棄的水泥房改造出來的,原本裡面的空間全部被大改造,成了充滿趣味的空間,住之前,住之後,我們對於這個寄居蟹空間有了不同的看法。

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很多年前,有一位電子工程師因為去了希臘,把希臘的美用鏡頭描寫的如詩如畫,那些圖片和文字,後來也集結成了暢銷書”我的心遺留在愛琴海”。相信很多人對希臘美的印象,可能都和這些照片與文字有關,在我的印象中,記得就是從那個時候開始,身邊的人都對希臘有許多嚮往,那藍與白之間的對話似乎把那個國度塑造成了像是天堂一般的地方,當然也不會想到現在竟然是一個快要破產的國家。希臘風也不知是不是從那時開始,就一直興盛起來,不論是餐廳、咖啡館民宿或是居家的設計,希臘藍白風蔚為風潮,成了很多人的首選,不過實在太過氾濫,老實說,除非弄得很有味道,否則我個人對希臘藍白風其實甚至還帶了點反感。

一直知道在台東市近郊有一間走希臘藍白風的民宿,去知本走台九線時也經過很多次,但都沒有特別留意他的名字,或許藍白風的氾濫讓我總是興趣不大。直到這次因為帶小孩和友人回台東,考慮到孩子,才查到這間民宿有很寬敞的庭院可以玩耍,終於有機會入住這間叫做布拉諾城堡的民宿。

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