想念台東─東女中附近的水蛋餅(已歇業) @ 25度c的空白

台東的小吃眾多，美味的早餐店在台東一樣處處開花，其中有一間很特別的蛋餅店，位於東女中附近，是許多當地人和學生都很喜歡的店，他賣的蛋餅叫做水蛋餅，很多人第一次聽到這個名字都會十分好奇，到底什麼是水蛋餅？

當然親自前往就能知道答案，其實水蛋餅的秘訣在於醬汁，蛋餅上淋上非常多店家自製的醬汁，可能一開始看到一定會覺得太鹹，但真的不會，那個味道就剛剛好，另外如果擔心蛋餅泡在醬汁裡不就一下子就爛掉，這個真的也不用擔心，因為他的蛋餅皮很厚很Q，和一般的蛋餅皮截然不同，這厚厚QQ的蛋餅皮加上滿滿的醬汁，吃起來真是口感十足，下次如果來台東經過東女中附近，可別忘了點一份水蛋餅試試喔，另外這裡還有一些特別的烤土司，我個人也覺得很不錯。