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  • 3月 02 週六 201917:25

台東人的下午茶。來一趟台東市蔥油餅經典小旅行

旅行台東必讀:台東深度旅行書籍五感浪遊台東的樣子緩慢台東旅與寂靜京都台東 住台東時,會發現台東市人口不多,卻有一些特有的飲食文化,還有特別愛吃的東西,比如說特別多的蘿蔔糕店,特別愛吃蔥油餅,還有每間麵店都有賣米苔目 特別是蔥油餅,以前在台東唸書時,下午一到,明明研究室裡還有課,但是就特別想溜去海濱公

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  • 5月 03 週四 201816:41
  • 台東慢食--慢食哲學。池上阿婆婆養生無菜單料理

台東這幾年,因為產地餐桌的計畫,興起了一陣以在地食材為基調的慢食運動,許多願意以這樣的精神營業的優質店家,一個個被發掘,甚至被捧紅 產地餐桌的店家,以池上為最大宗,一開始知道池上阿婆婆,正是因為這個計畫,正當產地餐桌漸漸的轉變到台東慢食節時,池上阿婆婆卻以自己的哲學與方式,踽踽獨行,實踐著他自己的慢

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  • 4月 09 週一 201809:30
  • 隱藏在小鎮裡的原住民咖啡館--花蓮光復。我的咖啡館

前些日子,去花蓮光復,因為民宿主人的介紹,去了一間相當有特色的原住民特色咖啡館,在那次的花蓮行中,算是相當難忘與喜愛,還會想再去的一次用餐 位於光復火車站附近的這間咖啡館,就叫我的咖啡館,主人是阿美族人,如果不說,你也不會感覺那是咖啡館,會以為是一個有原住民藝術家住的家 夜晚的光復市區,安靜到只聽到

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  • 3月 23 週五 201815:54
  • 台東慢食--撫慰身心的角落。Flight cafe 福來東咖啡

這次回台東,一直再想去福來東咖啡吃飯,但是事與願違,台東慢食節那天,吃了一整個下午和晚上,只能再與他錯過了 只好把上次去福來東的感覺,重新回味一下 會知道這間小店,當然還是因為台東好友與美食家襄群,看她一天到晚都去光顧,可以征服嘴挑的她,自然知道是一間不簡單的店家 一個愛上台灣台東的日本女子與台東女

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  • 12月 24 週日 201709:16
  • 台東慢食--念念不忘的關山滋味。宏昌客家菜館

文章部分照片由宏昌提供,本文將同步刊載在臺東好食光綠色友善餐廳裡 青春是再也喚不回了,卻可能會老得漂亮,像我們亟待開墾的智慧像梅乾菜,油脂牽引菜乾,引出甘味;那菜葉久經發酵,蘊蓄出獨特的香氣,和陽光的味道--焦桐客家三味 如果要我選花東縱谷中,我個人最喜愛的地方,我心目中一定會投給關山鎮,關山鎮目前

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  • 10月 30 週一 201714:48
  • 台東。慢食--浴火重生的家庭美味餐館。綠房子2.0

旅行台東必讀:台東深度旅行書籍緩慢台東旅與寂靜京都台東 去年的尼伯特颱風,造成台東市很大的災害,除了大自然外,許多店家也是,包括了一些台東人自己喜愛的店,綠房子就是其中一間 我記得看到有人留言說,看到綠房子的房子被颱風給摧毀,都快哭了,因為綠房子是他們家最常去最喜愛去的家庭餐館呀! 原來的綠房子如果

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  • 6月 01 週四 201721:46
  • 台東慢食--夏日的素食時光。明隆春捲

旅行台東必讀:台東深度旅行書籍緩慢台東旅與寂靜京都台東 台東夏天很長,尤其是盛夏,總會覺得胃口不佳,吃不下甚麼東西,所以總有一些適合這樣酷夏的食物 記得十多年前念書時,就很喜歡正氣路這間明隆春捲,夏天中午吃不下飯時,唯獨這明隆春捲,可以對上胃口 台東商校對面這一排店家,十多年來,有不少都換了店家,但

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  • 3月 22 週三 201715:16
  • 台東慢食--關山夢幻紅豆吐司。五十年老店。火盛製餅鋪

台東深度旅行書籍推薦緩慢台東旅寂靜京都台東 紅豆麵包是日本明治維新,進入新的時代後,突然失業的武士木村家轉職,而發明出來的,也就是現在在東京銀座的百年紅豆麵包店木村屋的故事由來 台灣很多小地方,都有一些超過數十年經營的老店,他們總深受當地人喜愛,而且儘管過了那麼多年,他們也沒有因為生意好或受歡迎,去

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  • 3月 13 週一 201715:56
  • 台東慢食--令人想念的台東小餐館。麻瓜小日子

我們家算是蠻愛吃義式料理的,義大利麵或燉飯等基本款項,在裡在外都會點或做,在外面吃到好吃的不多,尤其是奶油白醬系列,台東一間小餐館-麻瓜小日子的奶油義大利麵或燉飯,我倒是一直很懷念,雖然也已經過了一段時間了 其實知道麻瓜小日子已經很久了,之前麻瓜曾經落角台東,但在我們還未去享用前,他就離開台東搬到了

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  • 3月 06 週一 201714:55
  • 台東慢食--台東興昌村的小幸福。幸福食堂at98

旅行台東必讀:台東深度旅行書籍緩慢台東旅與寂靜京都台東 台東的許多鄉間小鎮裡,常常都隱藏著不少很厲害的庶民廚房,雖然不住台東,但透過台東美食專家好友小青的分享,常常還是可以知道不少好地方 台東東河鄉興昌村是個很有趣的地方,他在熱鬧的都蘭北邊一點,村落小小的,距離台11縣大馬上路上的房子也沒幾間,但卻

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