我今年暑假在台東唸書時,住的房子就在豐榮路上,理所當然,這
條路上賣食物的地方就會特別留意,而在這條路上的兩間麵店,也
成為我在台東市吃過做多次的小吃,並不全然因為方便,而是真的
蠻美味的!
其中一間「阿宗麵店」,本來在台東市就很有名,他賣的麵是紅燒
豬肉麵夠,特別吧!至少我在台北沒有吃過,第一次吃的時候,還
在想紅燒豬肉不知什麼喔?結果一來,原來發現就是我們平常的滷
豬肉,大塊大塊的豬肉,滷的恰到好處,肉質非常的嫩,他的麵更
不用說,因為是手工麵,所以吃起來特別Q,湯頭的話不知為什麼?
就像是吃牛肉麵一樣,居然有另一種像牛肉麵的豬肉湯頭,每次我
都是把湯喝光光,真的好吃。由於麵Q的關係,基本上,他賣的其他
的麵,像豬肝麵、榨菜肉絲麵、意麵也都很好吃的,所以我十分推薦
這間麵店。
另一間麵店就沒有像阿宗那麼有名,他就在我家的巷子口,記得颱風
天那幾天,我每天都吃他的麵,卻還是覺得好吃,這間麵店應要算是
在地人才比較知道的麵店,叫「陳記麵店」,他的招牌是牛肉麵,但
是我第一次吃他的麵時,是吃乾的米苔目,當時就覺得很好吃,不過
話說回來,台東我吃過很多間米苔目,基本上我覺得都蠻好吃的,比
台北好吃很多。他的牛肉麵一樣是用手打麵,不知為什麼?台東人是
不是因為人比較少,所以可以特別用心在一些食材上,這和台北把時
間都花在招呼客人差很多,牛肉是帶筋的,很有嚼勁,湯頭不用說,
好吃的牛肉麵湯頭一定很不錯,再加上榨菜,吃起來很過癮,有點辣,
吃完會是滿頭大汗喔。不過食量大的可能要點大碗的,另外他的其他
麵,我也覺得不錯,都可以試試看。
一個地方的美食,常常都會在一些不經意的小吃店,尤其是像台東這
個地方,好吃的小吃真的很多,臥虎藏龍在不同的角落,對於像我這
種不喜歡和別人擠來擠去的人來說,這些小店反而更可以滿足我的需
求,或許你下次來台東一遭,也可以好好去尋找不同的小吃美味唷。
上圖:阿宗麵店的豬肉麵
下圖:陳記小吃的牛肉麵
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我喜歡小店,讓人能夠悠然自得的享受。
看了,好想馬上衝去台東散心喔 @_@ 聽說金針花開了,又怕人潮洶湧,唉。
阿宗麵店我有經過但沒進去過,
那時我還以為是賣蚵仔麵腺,因為台北也有一家有名的^^|||
陳記麵店我就沒注意,看了你的介紹,
我真的要找時間去吃看看:D
哇﹗
又是美食情報耶﹗
真誘人﹐讓我好想趕快趕去台東噢^^
咦﹐他們兩家都是用同樣的碗瓢嗎﹖
還是你家的﹖:p
傲骨,我明天要去囉~耶...:D
被刺激了 ~_~
對了,金針花已開了,可以上去看看,
炸金針還不錯吃,餐廳都不錯,
若沒有交通工具,可以搭專車。
棋子
麻煩幫個小忙
http://www.wretch.cc/blog/bearista&article_id=2171630
沒有時間限制 有空再寫喔^^
另外 月底的讀書會聚會我會參加^^
來見見老朋友囉^_^
看的我口水流滿地.....
這讓我想到我們巷口的麵店
他的招牌麵上面會放上幾塊大大的紅燒肉
非常好吃!
一個月前他舉家搬到高雄定居
我就沒有麵可以吃了
好傷心!!
看起來料挺多的,比在蘭嶼吃的牛肉麵多太多了。
會不會太好吃了點?
祺子開始寫"食記"了啊? ^_^
to augu88
對呀
發現很棒的小店
的確會讓有大驚奇
千尋東遊記裡還會介紹讓大家大吃一驚的料理
連千尋這樣的老饕
都直喊好誇張
太麻里的金針花已經開了
我們去的那天雖然下雨
不過我們還是覺得蠻美的
找機會趕快去吧
to juily
對呀
這兩間麵店一定要進去吃吃看
你不會後悔的喔
我們那天去金針山
是吃金針火鍋
還不錯
料很多
雖然天氣不好
下著雨
但還是覺得蠻漂亮的說
to annie
哈哈
你居然發現他們是同一個碗瓢
我都沒發現
巧合吧
有機會一定要來台東好好吃一頓喔
我會盡量把好吃的告訴大家的
新的blog有台東的傳統冰品介紹
to christabelle
千尋要來了說
to steffi
好呀
有空我會寫一下
那我們月底見嘍
to lucasbear
好吃的店
總是會讓我們流連再三
對我們來說
是很幸福的呢
to 福熊
我就想你一定還是有去蘭嶼
不過被颱風困住了
真是不巧
希望下次我們可以好天氣再去一次
to Angelie
有機會親自來台東品嘗吧
接下來因為千尋來
所以有一連串的食記喔
to vivifang
對呀
開始寫食記了
因為我也愛吃呀
趁要離開台東前
希望把台東的美食多介紹一點嘍
阿宗豬肉麵是真的很好吃呢~我們家也很愛吃,其他就沒試過了說...下次也來試試別種麵食~ 不知道你說的陳記麵店在哪耶?
好懷念呢~~ 希望可以趕快回台東吃 陳記麵店就在阿宗麵線在前面一點喔