25度c的空白

不知道大家的夏天，是不是和我一樣，覺得最開心的時間，就是每天疲累後的夜晚，來一杯冰涼的啤酒呢，這真的是夏日最棒的時光，尤其如果可以喝到好喝香氣十足的啤酒，更是令人開心到不行。最近看了一個日本酒場的頻道-おんな酒場。其中一集，熟齡女子主持人到訪一些京都迷人的酒場空間，非常迷人，看了之後，也想再下次回京都時，一併好好造訪和感受，另外也想起了一些在京都造訪過的酒場，上次回京都，去了一間京都精釀啤酒場Kyoto Brewing Company，喝了非常好喝的在地精釀啤酒。

京都精釀公司其實並非日本人成立的，而是由喜愛啤酒和日本文化的三位來自威爾斯、美國和加拿大的好友於2015年創立的，喜愛啤酒和滑雪的他們其實是在滑雪場決定了這件事情，會在京都成立的原因在於他們都認為京都是世界上擁有最精緻與傳統工藝技術與美學的地方，所以能在京都成立這樣的精釀啤酒公司，對他們來說，更具意義。

將澎湖四天三夜特別喜愛的旅行景點，特別製作成了影片，歡迎大家點閱欣賞。

2022夏澎湖旅行絕美景點推薦

影片出現景點順序如下

1.風櫃洞

2.嵵裡沙灘

照片來源京都新聞，為今年祇園祭的盛況

旅人的時光閱讀筆記
Apple：https://reurl.cc/GbmR6D
Spotify：https://reurl.cc/ZjG523
SoundOn：https://reurl.cc/EZnMeK

旅行台東必讀：台東深度旅行書籍<緩慢。台東。旅>與<五感浪遊。台東的樣子>，搭配書籍旅行，可以感受更多的台東之美。

熱氣球行程請搭配台東深度旅行文章一起服用，玩起來會更盡興，今年疫情尚未停息，請依照相關防疫規定來參加，身體不適請勿前往，保護自己也保護他人。

旅人的時光閱讀筆記
Apple：https://reurl.cc/GbmR6D
Spotify：https://reurl.cc/ZjG523
SoundOn：https://reurl.cc/EZnMeK
KKBox：https://reurl.cc/n5ojR6

旅人的時光閱讀筆記
Apple：https://reurl.cc/GbmR6D
Spotify：https://reurl.cc/ZjG523
SoundOn：https://reurl.cc/EZnMeK
KKBox：https://reurl.cc/n5ojR6

日前，收到了丈母娘從南投特地寄上來的茶葉蛋，還有丈母娘做的包仔粿，看到有包仔粿，心中就忍不住雀躍，我是成了南投的女婿後，才知道有這個食物，這種粿仔，好像只有南投人特別在做和吃，我一吃就愛上，每次回南投，都心心念念的希望有包仔粿出現。

後來，才知道，包仔粿其實是南投人的鄉愁食物之一，別的地方應該很少見，老婆的外婆，在他們小時後喜歡做各種粿，會用磨米機去磨，以灶去炊，包仔粿就是其中一種，但老婆不愛，想不到長大後，其實會自己做的人越來越少了，才知道珍貴。

後來看了一些文章，才知道要做出好吃的包仔粿，其實是挺繁瑣的事，難怪會做的人越來越少了，包仔粿的外觀是用乾燥枯黃的香蕉葉包裹，黃光閃閃，很喜氣，很適合過年做，以香蕉葉也是因為南投盛產香蕉，隨手可得，包仔粿的外皮很Q也相當黏稠，因為是以糯米加入鼠麴草（臺語：刺殼仔）揉製而成，口感清甜。

圖片來源為台東縣觀光旅遊網。如果您覺得文章受用，歡迎給25度c的空白一個鼓勵。

旅行台東必讀：台東深度旅行書籍<緩慢。台東。旅>、<五感浪遊。台東的樣子>與<寂靜。京都。台東>

前幾天，特地整理了一些在2020年，在京都粉專發表，獲得大家喜愛的精選文章或是貼文，最多的一篇超過了一萬兩千個讚，其實也有點訝異，像我們這樣只專情於京都的不專業小粉專，也能夠達到這個門檻，可見想念京都的朋友真的太多了，那篇文章正好也是在2021的跨年發布的，PO了三条通的冬冷日常街道，描繪了想念京都的心情而已。

另外，2021年寫了幾篇我自己頗為喜愛的京都文章，像是我很喜愛的古川町商店街與David Bowie、京都鯖姿壽司、由橫山秀夫的北光延伸的京都意念、六曜社咖啡家族、初始京都與John Lennon、智積院與長谷川等伯、生命的微小組成與京都一瞬、桌球戰神莊智淵等文章。

很久沒寫的日劇評論，因為看了幾部好看到令人感動的日劇，像是喜劇開場、我們家的故事等，也寫下了幾篇日劇的感想，也在自己的旅人的時光閱讀筆記特別介紹過，另外像是以京都為舞台的戲劇更不用說了，像是來去京都小住、京來京都了等。

當然還有很大的兩個內容主軸，就是京都迷訪談計畫的文章，以及旅人的時光閱讀筆記裡的內容，也都是內容滿滿，歡迎有興趣的朋友，可以回溯欣賞。

自己還是個很粗淺的京都迷，過去，自己對京都的喜愛，也大多透過了文字來抒情，所以才有了拙作<寂靜。京都。台東>、<癒。旅。京都>這樣的文字作品出版，今年如果無法回京都，我仍想用文字來連結京都，於是有了這樣一個新的文字計畫。

這個突然想起的有趣企劃，正是想在今年訪談自己身邊很喜歡京都的朋友以及一些住在京都的朋友，想要訪談他們的京都之心，並將這些訪談紀錄寫成文字，放到網路與京都粉絲團中，與更多人分享，讓喜愛京都的朋友，可以透過這些文字，一解鄉愁，藉此等待回京的那一天。

這還真是個單純因為喜愛京都才會想去做的事，也不會有什麼回報，就是想讓更多暫時還無法回京都的朋友，更貼近或瞭解許多京都迷心中的京都。

最近，完成了一件從去年就一直想嘗試做的事情，就是成立了一個自己的Podcast頻道，錄了第一集節目，自從去年開始喜歡聽Podcast，就一直想自己能否也來做一個試試，但想法就這樣擱著，也都沒認真研究，一直到最近看了一齣很喜歡的日劇小品-お耳に合いましたら(如果合你耳朵的話)，才終於下定決心來研究試試，想不到沒想像中簡單，但也沒想像中困難。
昨日深夜，小孩睡後，進行第一次錄音，一開始還真有點緊張，一直講錯，第一節的節目，主要比較像是在閒聊，聊為何想成立一個podcast，從爬梳著自己過往在網路與創作上的一些歷程與記憶，一直到現在以聲音為內容的形式，也談談未來自己這個節目打算要分享那些內容？(包含關於旅行、閱讀、生活等)。節目的縮圖，用了兩張小孩可愛的插圖，不知道大家有沒有在聽podcast？或許大家可以嘗試看看，也歡迎大家訂閱與收聽，並給我們一些鼓勵與指導。
旅行的時光閱讀筆記-節目簡介
一個育有二子近50歲的中年大叔，喜愛京都、台東、鐵道、閱讀、日劇、威士忌，每一集談論自己喜愛的旅行、書籍、日劇、電影、生活等，探索自我與旅行、生活的觀察與對話，每一集也會佐一杯自己喜愛的威士忌，如果你也喜愛這些事物，歡迎您一起加入，並給我們支持與鼓勵，留言給我們建議與指教，謝謝。

訂閱頻道

越來越多人來台東會把池上當做是一個相當重要的旅行據點，這裡的社區凝聚力很強，使得池上整體的文化與土地連接更加精彩，也吸引更多年輕人返鄉打拼。已經有好幾次，有朋友問我，如果要去池上深度小旅行，可以去那些地方？說真的，這幾年，雖然池上因為金城武的關係聲名大噪，但是在池上的人們也很努力的創造着屬於他們的故事與文化，也有許多美好的地方與店家值得旅人造訪，絕不是只有伯朗大道和金城武樹而已，也發現會安排在池上待久一點的旅人越來越多了。因為發現自己專寫池上的文章也已經不少，我想也將他整理一下，給想要安排池上深度小旅行的旅人參考，包含美食，散策，文化，下午茶，民宿等。來台東旅行，好好的選個地方深度並緩慢旅行，才是最棒的。

旅行台東必讀：台東深度旅行書籍<五感浪遊。台東的樣子>、<緩慢。台東。旅>與<寂靜。京都。台東>

那天，妳從同志社大學離開校園時，推薦了我一個樂團，是來自京都的一個新樂團「Hakubi」，他們在2017年成軍，妳從兩年前的一首單曲「光芒」開始喜歡上他們，尤其是女主唱片桐的堅韌聲音和歌詞。

僕たちは下手くそなまま未来を思い描いて

いつかはいつかはって世界に中指を立てる

心を無くせば強くなれるの

材料

份量/ 20個

去年因為疫情開始爆發，少了很多實體與外出的活動，但有一件事，就是從去年開始喜歡上的，就是開始喜歡聽Podcast，常常只要戴上耳機，就會點上幾個自己喜歡的頻道來聽，很自由也很充實 ，甚至還想說，自己要不要來成立一個podcast的頻道，來聊京都和許多旅行，甚至威士忌的事，哈!(會有人想聽嗎?)

所以當我前陣子知道這個小品的日劇，叫做お耳に合いましたら(如果合您耳朵的話)，是講一位在漬物公司上班的小女生，是由非常可愛的伊藤萬里華所飾演，她學習開始錄製一個Podcast的節目，來改變自己的生活，而且她的節目就是報導與分享日本的連鎖平價餐廳，真的太吸引人了，沒想到一看，比想像中還要溫暖與迷人。

女孩的podcast節目介紹了日本的各連鎖平價餐廳，當然就不斷地喚起我們許多的日本與京都記憶，大概是在京都的日子比其他城市要多上許多，京都也有很多美食，但是每次回京都，總是會習慣去這些連鎖平價餐廳吃飯，該怎麼說呢，這些連鎖餐廳，就像是家裡喜歡用的那副碗盤，給人一種日常的安心感，也不用特別多想，想進去就進去，聽店員大聲的打招呼，用點餐機快速的點完，然後點上那幾個自己喜歡的餐點，將點餐條給店員，店員大聲的喊著你的選項，這些聲音與動作，每次都讓人有著特殊的安心感。

緣起-京都書寫誌：2021京都迷訪談計畫、其他的京都迷訪談文章

文章同步分享在癒旅京都粉絲團

今年年初因為疫情無法返京所訂下的京都迷訪談計畫，就這樣一路延宕發表，到這一篇，終於到了最終篇了，其實這系列的訪談文字，大部分在三月就都全部完成了，但是因為發懶，到了五月台灣疫情大爆發，天慌地亂的，就這樣都已經進入處暑過的九月了，終於要發表最後一篇，上次就曾經提過了，最後兩篇訪談，我會留給目前住在京都的台灣朋友，上次分享的是對日本傳統與藝術非常專研的厭世京都，最後一位，則是一位已經在京都13年，唸完碩博士論文，也在京都生活工作的低調美女haiyo。

認識haiyo也是因為粉絲團的關係，當時看到她讀的是京都的龍谷大學，不知道有沒有跟我一樣，馬上就想到了京都雙壁的作家-萬城目學所寫的小說-鴨川荷爾摩，裡面四個進行荷爾摩比賽的京都大學，其中朱雀組，就是龍谷大學，後來，那陣子還到另一位台灣朋友，她說她準備要去立命館大學念博士，有沒有這麼巧呀，剛好都是鴨川荷爾摩的大學與隊伍，哈!

雖然和haiyo只是網路聯繫的朋友，但是感覺她是位很謙虛低調的女孩，她的博士是從事社會科學研究，感覺很專業，在她的文字裡，更能感受到她是個喜歡享受慢步調的人，真的好適合在京都，她有一年的時間，願意騎上40分鐘的腳踏車去上學，真是令人佩服不已。文章裡的許多問題，她也回答的非常詳盡，果然是做研究的高材生，介紹了很多京都的好店家與散步的地方，透過haiyo在京都生活的眼光與推薦，或許大家可以進入更悠閒更緩慢的京都，她提到她的夢想是在京都買一間有緣側的老屋(誰不想呢，哈哈)，非常期待，也祝她夢想成真，還是非常謝謝haiyo願意參加這個計畫，也期待日後能在京都與她相聚。

國家鐵道博物館籌備處舉辦「蕭辰洋藝術創作線上特展」

國家鐵道博物館籌備處自8月28日起舉辦「蕭辰洋藝術創作線上特展」，展出曾獲得2019年法國巴黎Formula Bula另類漫畫節的兒童小誌競賽不分齡組首獎的蕭辰洋小朋友多件作品，作品內容包含從台灣到世界各地的大眾運輸車站、車輛到建築等多元主題。鐵博籌備處希望透過蕭辰洋畫作中豐富的想像力及童趣筆觸，藉由圖像引導，從藝術的角度呈現不同面向的鐵道文化，增加民眾對鐵道的好奇心，進而認識多元鐵道文化。

蕭辰洋，小名洋洋，是個喜歡搭乘大眾運輸、觀察老建築及車站的11歲小男孩，在他9歲時，以一本集結大眾交通工具和台灣歷史建築的繪本《My old transportation time》，拿下法國巴黎另類漫畫節兒童小誌首獎，創了台灣首例。這個才華洋溢的小男孩，在3歲時曾被評估為發展遲緩，5歲以前，還因為因肌肉力量不足無法握筆而無法順利畫畫，在家人的陪伴與支持下，發現他對繪畫的興趣，同時也因為接觸到鐵道世界進而成為小小鐵道迷，從幼稚園大班開始，創作出了非常大量的鐵道與交通工具繪畫作品。

東京奧運結束了，儘管許多人都報導了開幕背後的黑幕，原本應該是更精采的表演，但開幕，放了John Lennon的image，配合著無人機的表演，象徵愛與和平的無國界世界，對我來說，仍令人動容萬分。事實上，這首歌，在很小的時候，我就聽過了，當時我住在彰化的一位表哥北上念書，住在我們家頂樓加蓋，他很喜歡彈吉他，這首John Lennon的image，就是他最喜歡的一首歌，他常常彈，也因為他，我認識了John Lennon，小野洋子，還有披頭四。

我的表哥後來沒考上大學後而且人間蒸發，下落不明，成了家族裡一個謎，但從此以後，只要聽到John Lennon的image，我就會想起表哥的房間，還有他彈吉他溫柔的樣子。

大學畢業時，喜歡上BBS的我，在網路上，認識了一位喜愛村上春樹的女孩，也認識了另一位非常喜歡John Lennon的女孩，兩位女孩，我都沒見過面，但是其中一位女孩，讓我開始讀村上春樹，而喜歡John Lennon的女孩，寄了一捲她自彈自唱John Lennon歌曲的錄音帶給我，當然其中也有image。

2000年初期，iphone還沒有發明，iPod剛被發明出來，mp3隨身聽成了一時的王道，我的mp3隨身聽裡，一直有披頭四的Let It Be、Yesterday、Hey Jude、norwegian wood這些歌曲，還有John Lennon的image。

2003年，我獨自去日本旅行，那是我第一次去日本，去的地方就是京都，搭乘的是長榮航空，在飛機上，我聽著mp3隨身聽裡的那些歌曲，從空中，第一次看到關西機場。

這一年，我們不是窩在家裡，就是逛在山谷里，著迷於日常的瑣瑣碎碎，只顧著自我陶醉。有過沮喪，常常不適，卻從未感覺乏味或失望。最重要的是，普羅旺斯已成我們的家。

彼得．梅爾/山居歲月：我在普羅旺斯，美好的一年

最近，總是選了雨日回台東，也不是第一次了，但對於曾經長期住在台東，一年回台東許多次的人來說，雨天晴天似乎都不重要，重要的還是回到台東的安心自在以及緩慢感，那是回家的感覺，如果可以，你或許可以找一個像家一樣感覺的台東居所。

很多年前，就認識鹿野森活的lingling，當時鹿野森活B&B才剛營運，lingling很熱情問我，他們在鹿野開了一間民宿，邀請我有機會到他們家坐坐，當時正是台東熱氣球節開始起步最火紅的時候，後來因為忙碌，雖然常回台東，甚至有段時間也都住在台東，但一直沒機會來鹿野森活，想不到多年過去了，鹿野森活其實早已成了許多人心中評價很高很喜愛的台東民宿，而我則在疫情嚴峻的2021年，疫情趨緩的八月盛夏，才第一次來到鹿野森活。