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推薦好書：旅人。時光閱讀：21條台灣、京都、東京的行旅與閱讀時光
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新書講座中，提到閱讀與旅行的例子，我總會提起最近回京都，去COFFEE ユニオン的事，當時因為想買COFFEE ユニオン的豆子，一問之下，才發現ユニオン沒有烘豆子，而是跟TAMAYA進的豆子，我一下子瞬間把京都喫茶記事書裡的故事連結起來，因為在書裡，就提到TAMAYA是京都許多喫茶店的重要推手，如果沒有先爬梳過書，我不會知道TAMAYA的重要性，更不會親自去走訪玉屋咖啡，然後與玉屋咖啡有一段人情的邂逅了。

京都喫茶店的歷史，玉屋咖啡店占了重要的一席之地，從1950年創業以來，與當時許多經典重要的咖啡烘焙店-三喜屋咖啡、共和咖啡同時，創辦人玉本喜久二在二戰結束後撤退回日本，成立了玉本商會，專賣可可和咖啡，後來成立了玉屋，早期的玉屋咖啡店，會拿著店裡調配好的綜合咖啡，到京都各喫茶店去推銷，並提供給店家細膩量身的服務，更不厭其煩的為店家打造出值得滿懷信心的口味。

這次訪談Claire的京都旅行中，推薦的咖啡館清單中，其中一間Cafe Yamamoto，二月回京都時，有個小小的遺憾，就是沒有再回到Cafe Yamamoto，那也是我最想念的京都咖啡館之一。

Claire談到與Cafe Yamamoto的緣分，在一次造訪時，老闆娘知道了Claire來自台灣台南，很興奮的說他們即將要去台南玩，Claire就談到她在台南開了一間咖啡館，如果他們來台南，歡迎來找她，本來想說可能只是簡單的寒暄，但沒想到老闆娘來台南，真的來台南小房子，讓Claire相當難忘與開心，也結下了這段緣分。

所以這次Claire回京都，心念一定要回到Cafe Yamamoto，疫情三年一別，希望看看老闆與老闆娘是否都很好，如果你有聽節目，一定也會知道，老闆娘看到Claire，非常非常的開心，還和店裡的朋友說，這是我在台灣台南的好朋友，超熱情。

Claire還特地帶了台灣的佳德鳳梨酥給他們，表達對他們的想念，事實上，一開始Claire還沒有認出老闆娘，因為闆娘換了造型。

Cafe Yamamoto位於白川旁，就在知恩院附近，我有點忘了自己是怎麼走進Cafe Yamamoto的，那次住在三条大橋附近，就是一個早晨，在閒步晃蕩時，沿著白川，發現了やまもと喫茶，而且やまもと是非常早開的咖啡館，外面的空氣與風、樹木、流水都很寧靜，我經過やまもと門外的磨豆機，走進咖啡館。

完整WEEKENDERS COFFEE京都散步影片：https://www.youtube.com/watch?v=AUmF1hWEJAE&t=12s

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在疫情無法回京都的這幾年，我透過一些代購，買了Inoda、Smart Coffee等京都老喫茶店的深焙咖啡豆，在台灣也能一解鄉愁，然而其實這段期間，我自己最喜歡也買最多次的，是京都咖啡館WEEKENDERS COFFEE的咖啡豆。 

京都散步YT-出町柳。下鴨。經典老派餐廳グリル生研会館

京都攝影IG

舅舅，這個漢堡排怎麼那麼好吃？
這種理所當然的事，就不用一直再說了啦。
這是來住京都才知道裡，佳奈和舅舅去下鴨神社附近的一間老派經典的西餐館グリル生研会館，吃了漢堡排後的對話。

不知道大家的夏天，是不是和我一樣，覺得最開心的時間，就是每天疲累後的夜晚，來一杯冰涼的啤酒呢，這真的是夏日最棒的時光，尤其如果可以喝到好喝香氣十足的啤酒，更是令人開心到不行。最近看了一個日本酒場的頻道-おんな酒場。其中一集，熟齡女子主持人到訪一些京都迷人的酒場空間，非常迷人，看了之後，也想再下次回京都時，一併好好造訪和感受，另外也想起了一些在京都造訪過的酒場，上次回京都，去了一間京都精釀啤酒場Kyoto Brewing Company，喝了非常好喝的在地精釀啤酒。

京都精釀公司其實並非日本人成立的，而是由喜愛啤酒和日本文化的三位來自威爾斯、美國和加拿大的好友於2015年創立的，喜愛啤酒和滑雪的他們其實是在滑雪場決定了這件事情，會在京都成立的原因在於他們都認為京都是世界上擁有最精緻與傳統工藝技術與美學的地方，所以能在京都成立這樣的精釀啤酒公司，對他們來說，更具意義。

去年因為疫情開始爆發，少了很多實體與外出的活動，但有一件事，就是從去年開始喜歡上的，就是開始喜歡聽Podcast，常常只要戴上耳機，就會點上幾個自己喜歡的頻道來聽，很自由也很充實 ，甚至還想說，自己要不要來成立一個podcast的頻道，來聊京都和許多旅行，甚至威士忌的事，哈!(會有人想聽嗎?)

所以當我前陣子知道這個小品的日劇，叫做お耳に合いましたら(如果合您耳朵的話)，是講一位在漬物公司上班的小女生，是由非常可愛的伊藤萬里華所飾演，她學習開始錄製一個Podcast的節目，來改變自己的生活，而且她的節目就是報導與分享日本的連鎖平價餐廳，真的太吸引人了，沒想到一看，比想像中還要溫暖與迷人。

女孩的podcast節目介紹了日本的各連鎖平價餐廳，當然就不斷地喚起我們許多的日本與京都記憶，大概是在京都的日子比其他城市要多上許多，京都也有很多美食，但是每次回京都，總是會習慣去這些連鎖平價餐廳吃飯，該怎麼說呢，這些連鎖餐廳，就像是家裡喜歡用的那副碗盤，給人一種日常的安心感，也不用特別多想，想進去就進去，聽店員大聲的打招呼，用點餐機快速的點完，然後點上那幾個自己喜歡的餐點，將點餐條給店員，店員大聲的喊著你的選項，這些聲音與動作，每次都讓人有著特殊的安心感。

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在京都，我最喜愛的下午茶，應該算是今宮神社旁的あぶり餅了，幾乎每次回京都，都會忍不不住去吃，有一年夏天回京都遇到颱風，都已經大風雨了，我仍執意前往，竟然兩間あぶり餅都沒關，幾乎都沒人，我開心的一次獨享了兩間。

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其中印象最深刻也最喜歡的就是這間在三条會商店街裡的panscape麵包店。

他在京都有兩間分店，另一間在二条，是很有名很美的一間店，三条商店街裡是製作本店。

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有時，在旅途上，最讓你想念的是那種看不見的溫暖人情，這次回京都，我們跟老爺爺老奶奶的店特別有緣，去了很多跟老爺爺老奶奶經營的店，愛吃烏龍麵的哥哥，對於在鷹峰一間無意間走進的老爺爺老奶奶的烏龍麵，特別念念不忘。

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雨日的京都，大概沒有比泡在京都的咖啡館中，更愜意的事了，更何況是在面對鴨川的咖啡館。

大雨，離開退藏院後。

雨更像是不休息的音符，不斷地下著。

唯一逃離的方式，就是找間咖啡館，趕緊躲進去。

每次回京都，總要去幾間咖啡館待著，對我們來說，沒有這些在京都咖啡館度過的時光，真的就不算回到京都。

不知在那本書上看到了有人推薦了這間不在鴨川旁的鴨川咖啡館kamogawa，甚至說，如果沒有這間咖啡館，京都就好像少了甚麼似的？

有一次去萬華火車站，我指著一棟美麗的老建築跟兒子說，你知道嗎?這棟建築物的主人後來在京都開了一間聽音樂的喫茶館，主人喜愛拉小提琴，那一天去京都，我帶你去。

那間喫茶館就是在出町柳叡山電鐵車站對面的柳月堂，今年我帶兒子回京都，天氣極度不好，每天下著大雨，我們在晃蕩躲雨中，無意間來到了柳月堂，我想起了跟兒子說過的話。

柳月堂的第一代主人陳芳福先生正是灣生，在台灣出生，與李登輝都是當時台北高等學校的同屆同學，也一起在京都大學唸書，戰後才回到了京都，喜愛音樂也愛拉小提琴，後來1953年在京都成立了專門聽古典音樂的名曲喫茶館，還有麵包店。

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