有人開玩笑說，要體會最有台東味的咖啡館，有兩個選擇，一個是配海，一個是配樹，配海的就是我曾經介紹過的金樽咖啡，配樹的就是其實在台東已經相當有名氣，在武陵綠色隧道裡的mini cafe.
武陵綠色隧道
其實去了mini cafe已經不知幾次了，老實說，他也開很久了，從六七年前就在台東武陵了，所以說起來認識mini也算很久了，當然和老闆並不算真的認識，老闆可能也不太記得我。不過以前mini的位置不是在現在的位置，那時生意也沒現在那麼好，後來mini換到現在的位置後，生意就慢慢變得很好。
綠色遂道旁的mini
前陣子，商業周刊記者詢問我，想要報導台東的一些特殊的店家，他們希望找在台東返鄉創業，而且是在台東偏僻的地方開業，卻能闖出一片自己名號的商家。我想了一些名單，mini cafe就是其中一家，據我了解，在台東縣，離開台東市之外，生意還能這麼好的咖啡館，真的就只有mini cafe了。
Mini cafe的主人是不是台東人其實我並不清楚，也不清楚與台東結緣想在這裡開咖啡館的原因為何，但是我知道他可以選在武陵綠色隧道這個地方開咖啡館，就知道真的是內行人，因為這個綠色隧道也是我很喜歡的美麗綠色隧道，這裡正是以前舊的台九線所在。主人因為是mini的車迷，所以把mini改裝成行動咖啡車做為咖啡館的特色，因為就在美麗的綠色隧道旁，所以格外引人注意，雖然其實我更喜歡他們以前開店的位置。
Mini cafe的主人一家人包括了男主人，女主人和一位可愛的小女兒，都是咖啡館的成員，因為很親切又很愛開玩笑，所以來過的人都很喜歡。當然還有咖啡因為平價品質也不錯，又能夠在這麼舒服的地方，雖然只是一個小鐵皮屋的開放空間，但迎著徐徐微風喝咖啡，實在是一大享受，也難怪每次大家吃完飯，都會想去mini 坐坐。
min主人大方的把mini借給我們拍婚紗
一次，帶朋友在武陵拍生活婚紗，剛好就在mini附近拍照，結果男主人一看到，就熱情地跟我門說，可以用mini來當背景拍照呀，最後主人更大方的把mini開出來到綠色隧道裡拍照，讓朋友留下了難忘的回憶。
下次，來到台東，如果來到台九線，別忘了像我們一樣總是繞進去武陵舊台九線，來到舒服的綠色隧道，找到可愛的mini cafe坐下，好好的吹着微風喝著咖啡，真是會讓人上癮的。
mini cafe粉絲團
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