"旅人的微光居所"，發現更多的台灣民宿之美。
早已聽聞台南佳佳西旅店的美好許久，這間原本興建於1970年的老旅店，後來經過建築與設計師的巧手，如今不論是外觀、內部、服務，都已成為現在去台南的旅人口中讚不絕口的旅店，尤其是老房子林立的台南市，佳佳西旅店並不是把原來的旅店敲掉重建，而是保留了旅店的靈魂與記憶，再將她換上新的衣服與裝飾，更令人喜愛。
不過因為旅店的特殊設計，因為用了不少特殊的材質與設計元素，曾經有小朋友發生過意外，旅店已不開放12歲以下的小孩入住，相當可惜，不過我們還是幫長輩預約了一間旅店最大的房間，除了希望他們住得舒服，我們也可以進入其中一窺房間的設計。
從一開始預訂房間，就可以感受到旅店的親切服務，一直到後來要checkin，他們的服務與協助，都讓人覺得親切又舒服，少了一般旅店的制式與冷淡，卻多了不少如民宿般的溫暖，真是令人印象深刻的事。
公共空間
佳佳西旅店以不同的主題來設計不同的房間，依據原本旅店的格局，創造出了光是看照片就讓人心動的房間，彷彿每個空間裡都有著故事一般，連結著台南、旅店與旅人的記憶，我們預約的是最大的神農套房，只有L型的房間才可以加床，房間裡充滿了新舊設計的交錯，和諧的為房間訴說著故事。
神農房
旅店的公共空間也都經過精心的設計與打造，有著一般旅店看不到的藝術感，佳佳西的早餐也相當有名，不像一般旅店提供的制式早餐，而會提供台南有名的早餐作為早餐的一部分，相當的用心，可惜我沒在那用餐，所以無法拍下。
來到佳佳西這樣老靈魂新衣裳的設計旅店，不論從那個方面，其實都讓人印象深刻，也覺得能讓旅店不只是旅店，而多了更多設計與民宿溫暖的元素在裡面，在台南市悠久的古都中，散發著與眾不同的光芒，當然也需要住的人更用心的體會，否則只會把它拿來跟一般的旅館看待與比較，真的很可惜。
佳佳西旅店：台南市中西區正興街11號
http://www.jj-whotel.com.tw/
《延伸閱讀》
佳佳西市場旅店 早餐&公用空間‧台南 ~2025 LIVE
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