緩慢。台東。旅：台東深度旅行必服懶人包
池上深度小旅行的推薦懶人包。
陳仔豆漿店，是在每日人聲鼎沸的池上共有市場旁的傳統早餐店，是許多池上人早點的最愛，也是許多離家返鄉的遊子回池上時最懷念的滋味之一。
這間老店也是好友小青在新書<台東好滋味>裡特別提到的臥虎藏龍的庶民美食之一。
你沒看錯，這裡煎餃三個十元，看到煎餃和包子在煎鍋裡像是同心圓一般排隊圍著，繚繞著水蒸氣的模樣，像是在泡溫泉，光是看著就是享受。
這間位於池上市場旁邊的老早餐店，已經有30年，是很多人池上早點的必備清單，生意很好，我帶著晚起的鳥兒，八點多才去用餐，煎餃和煎包都已經不知來回幾輪了，都已經看不到煎餃在泡溫泉了。
他們把煎餃、煎包、抓餅等煎好後，就會放在一旁，讓人自助取用，但是他們從不會看你拿了甚麼？裝了多少？都是結帳時，自己說吃了甚麼就算帳。
人與人之間的信任，在這裡可以看到最大的公約數。
牌子上寫的早餐價格，都是在都市裡，我們想也沒想過的價格。
飯糰20元、煎包10元、煎餃3個10元、蛋餅15元。
這裡的飯糰裡有包客家福菜，吃起來很香。
我感覺我們點了一大堆，結帳時也只花了一百元，看著早餐店人來人往的熱絡互動與寒暄，天氣炙熱，但人情味也覺得質樸溫暖。
老闆娘說，怎麼一年比一年熱了，我們早餐店是不是要裝冷氣了呀？
後來在縱谷居遊的產地餐桌裡，看到陳仔豆漿店的第二代，正以池上米繼續研發不同的飯糰樣式與口味，令人相當期待。
陳仔豆漿店
台東縣池上鄉新生路98號（池上共有市場旁）
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