京都。咖啡館-一個人獨處的重要時光。Cafe Yamamoto やまもと喫茶 @ 25度c的空白

這次訪談Claire的京都旅行中，推薦的咖啡館清單中，其中一間Cafe Yamamoto，二月回京都時，有個小小的遺憾，就是沒有再回到Cafe Yamamoto，那也是我最想念的京都咖啡館之一。

Claire談到與Cafe Yamamoto的緣分，在一次造訪時，老闆娘知道了Claire來自台灣台南，很興奮的說他們即將要去台南玩，Claire就談到她在台南開了一間咖啡館，如果他們來台南，歡迎來找她，本來想說可能只是簡單的寒暄，但沒想到老闆娘來台南，真的來台南小房子，讓Claire相當難忘與開心，也結下了這段緣分。

所以這次Claire回京都，心念一定要回到Cafe Yamamoto，疫情三年一別，希望看看老闆與老闆娘是否都很好，如果你有聽節目，一定也會知道，老闆娘看到Claire，非常非常的開心，還和店裡的朋友說，這是我在台灣台南的好朋友，超熱情。

Claire還特地帶了台灣的佳德鳳梨酥給他們，表達對他們的想念，事實上，一開始Claire還沒有認出老闆娘，因為闆娘換了造型。

Cafe Yamamoto位於白川旁，就在知恩院附近，我有點忘了自己是怎麼走進Cafe Yamamoto的，那次住在三条大橋附近，就是一個早晨，在閒步晃蕩時，沿著白川，發現了やまもと喫茶，而且やまもと是非常早開的咖啡館，外面的空氣與風、樹木、流水都很寧靜，我經過やまもと門外的磨豆機，走進咖啡館。

咖啡館裡，還沒有半個人，有點酷的老闆與我點點頭。

然後，我點了後來至今仍令我相當喜愛與難忘的玉子燒三明治的早餐set(後來我還推薦一位住在京都的台灣朋友，她也非常喜歡)，除了玉子燒三明治做的非常好之外，順口好喝又帶明亮的深焙咖啡(後來我也帶了他們的咖啡豆回台灣)，還有可愛的咖啡杯，同樣要叫人喜愛，然而如果只有這樣，當然還不會成為令人難忘的咖啡館。

那個屬於一個人的早晨，我走進Yamamoto，只有我一個人，靜靜地望著窗外已經新綠的櫻花樹，那時在桌上，放了一本雜誌，是2019年6月的Premium雜誌，雜誌的主題正是ひとりの時間は、大切です，不知為何，雜誌上的標語，還有當時咖啡館的氛圍，以及我一個人的咖啡時光，全部都凝結了在一起，那個瞬間，好觸動我。。