工坊的修復工作.jpg

緣起-京都書寫誌:2021京都迷訪談計畫其他的京都迷訪談文章

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延續著上一篇京都迷可樂的訪談,這一篇的訪談人淑芬,也是在那一次訪談可樂時,一起約訪的朋友,三位京都迷在一個美術館附設的咖啡館裡聊京都,當然聊的很暢快,淑芬是我在公佈想做京都迷訪談計畫時,主動與我聯繫的朋友,提到她曾經在京都的百年古畫修復工坊修習古畫修復,我聽到這個有這個經驗的朋友,真的是太棒了,連忙邀約她來加入這個訪談計畫。

淑芬目前就是從事東方書畫修復的工作(超酷的工作),而她很幸運的能有機會到京都的百年工坊去修習東方書畫修復,我相信這應該是所有從事這類工作的人夢寐以求的機會,看到淑芬談著許多這個專業領域的事情,雖然我們並不算懂,但是像聽到她甚至有機會可以進入世界文化遺產西本願寺裡進行修復工作,真的是令人感到這是多麼令人興奮與難以忘懷的經驗,她也不斷提到在京都這樣古老的修復工坊裡,照理說都是老京都人,應該很多京都禮數與規矩,但是那些師傅都對她很好,讓她備感溫暖。

而最令我印象深刻的就是當我問到最喜愛在京都做甚麼事?她回答是工作,每天都很期待去工作,我想如果我是她的角色與身份,一定也會這麼回答的,因為每天都像在挖寶呀。

當天,我特地請淑芬帶了她的修復工具來,對我們來說,雖然並不知道那些工具是做甚麼的,但是看到這些專業器具,還有一些京都的老鋪,像是有次的刀子等,還是覺得好酷呀,聽到淑芬能用這樣特別的經歷,與京都相遇,並深入感受一般人所不知道的京都,真的覺得是一種不可多得的緣分,能聽到和訪談這樣的故事,也是我們因為京都而得到的緣分。

1.請您簡單自我介紹一下,是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是?
東方書畫修復(文化資產相關工作)。有機會獲得日本交流協會補助,到京都一間二百多年的修復工坊,從事書畫修復的研修,從京都ㄥ回來後,休息(其實是吃喝玩樂想念京都)一陣子後,現在則是負責大學博物館籌備工作至今。

2.談談你和京都的緣分是何時開始的?第一次京都是甚麼時候呢?
大概緣起於我讀研究所,我的指導教授應該是第一批從日本回來的書畫修復專家(他曾任於京都的傳統修復工坊,先後派駐京都國立博物館及任職東京國立博物館),在學習書畫修復的理論與技術之後,選擇到京都的修復工坊實習,並為論文找尋資料。那時是我第一次去京都,就住了三個星期。(原本我是東京掛)當我一踏入京都的那刻,瞬間就有被觸動的感覺,是那種「啊,這就是我的地方啊!」自此之後,每年出國的地點,都是京都了!被制約。

3.總共回去了幾次京都?或是曾經長住京都多久?
第一次去是研究所論文時,去實習及找資料,第二次去就是得到日本交流協會的專家招聘研究補助。
其實我以前是東京掛,很排斥去京都,覺得自己為何要從台灣的台南到日本的台南。不過,當我第一次踏上京都時,那迎面而來的氛圍及空氣熟悉感,啊~這就是我的地方啊!之後每次出國都只有一個地方就是京都了!連我媽都受害者叫我可不可以換個地方!(重複了哈哈)

4.不斷回京都的原因是甚麼?或是選擇住在京都(或在京都念書、打工)的原因是甚麼?
就是覺得京都有一種放鬆感覺,就很像在異鄉打拚的遊子,回到故鄉的那種悠然自得,連空氣都是新鮮的。
另外,因為在京都實習與工作所認識到的京都人都十分友善,所以每次回去都會再回工坊跟他們一起喝茶,工作就半天一天都好!

5.談論一個你在京都難忘的經驗?或是你和京都的故事?
進西本願寺工作:我所在的工坊在西本願寺對面,它很大的一個部份是幫西本願寺做服務,每年年底時,都會進去幫忙修襖或障壁畫,這次我也跟他們一起進去工作,這是一個非常難得的經驗,在世界文化遺產裡,一般人看不到去不到的地方工作,雖然他們都覺得很辛苦,但我真的還很享受那段時間的。

在京都研習三個月,很認真的當作京都人在生活,上下班騎自行車,住一般的公寓,假日則睡到自然醒,然後去寺廟博物館看看。當時我還去京都國際會館上日文,一小時100元,當時那位老師的父親是灣生,對台灣去的我們很親切,年底還邀請我們一起參加忘年會,那是一場很日本的忘年會,大家一起吃吃喝喝聊天。

東寺買回來的掛軸.jpg

重裱的掛軸.jpg

另外,在京都工作時,工坊的老闆宇佐美先生問我要不要自己重做一支掛軸帶回台灣,後來就在東寺古物市集買了一支也很美的掛軸,在工坊裡挑選了很美的料子重裱;還有做了一支手卷,宇佐美先生怕我不方便帶回來,還幫我訂了梧桐木盒。對我來說,京都的人都很好啊~

6.在京都,有甚麼樣的人事物,對你來說,深刻或是有意義的呢?或是對你產生了影響?
京都秋天的曝涼:在日本工房養成傳統技術之外,大量的書畫展覽以及各種行之有年的活動,也是養成書畫裝裱修復師的重要背景。這些活動以京都地區,大德寺的「曝涼」,可以看到許多宋元傳來的中國書畫,包括了書畫裝裱的舊料子與形式,而且都張掛在眼前、沒有玻璃櫃阻礙。舉凡傳統的技術、材料、審美意識、美感經驗都是養成的重要內容。
https://designjwl.wixsite.com/designjwl/kyoto
這是我當時為移地教學課程所做的介紹,可參考,但圖片不可用。

工具包.jpg

7.你不斷回京都或住在京都,多年來,對京都的感受是否有改變?
多少都有,從我第一次去京都到後來,我覺得可能是外國人多了(尤其是中國人),覺得開始會有一些日本人變了,比較不是那麼友善,或是有心機,我覺得這也許也是他們可憐的地方,因為京都太多人了!改變了他們原有的生活及態度。

8.你最喜愛京都甚麼季節?你最難忘的京都旅行(生活)經驗是?
春秋季/春天有櫻花太美了,秋天有楓葉也很美,而且秋天會有曝涼,奈良正倉院展及很多非公開文化財都會有特別公開。

大德寺曝涼.jpg

 

 

 

秋天的各種特別公開.jpg

9.你最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都?為什麼?
用生活的方式,不是為了趕景點,所以,多半要去過第二次或第三次之後,才能有這種感覺。

10.你最喜愛京都那個區域呢?為什麼?
三条四条烏丸河原町那塊。就是一個中心點,選擇去哪都很方便,所以我大多都會找這附近的住處

11.可以推薦1~2個你最喜歡的京都地點嗎?(寺院、庭園或任何地點都可以)
三十三間堂、鴨川、銀閣寺
三十三間堂,一進去就很有感觸,莫名地掉眼淚,是一個可以沈澱心靈的地方。

秋天的各種特別公開01.jpg

鴨川放空.jpg

12.你在京都最喜歡做甚麼事?
可以說是工作嗎XD每天都期待要去工坊工作!
鴨川野餐放空

13.可以介紹一些你最推薦的京都店家嗎?(因為我很愛京都咖啡館,所以如果有京都咖啡館,可以優先推薦,哈,如果沒有,就推薦其他店家也可以。)
御多福、進進堂三条河原町店、東洋亭
賞櫻祕境白龍園:每天限定100人入園,一大早就要去排隊,不過楓葉真是超級美的!(2019年取消100人入園規定)
 

白龍園.jpg

14.介紹1~2樣你最喜歡在京都吃的東西?
飯、拉麵…因為住公寓有自己的廚房,其實我都自己煮比較多

15.京都各種老鋪是城市裡的靈魂,你可以推薦1~2個京都的老鋪嗎?
鳩居堂、松榮堂、進進堂、有次、金高造
鳥居:專賣金欄等料子的店,其實不算老餔,但很多老餔都會去那邊買各式料子。在京都很多傳統文化都會用到。

https://torii-kyoto.jp/

16.京都是祭典之都,可否推薦一個你喜歡的祭典呢?
其實只有參加過時代祭

17.京都人以高傲與禮數多最為人所詬病,你有類似的經驗嗎?
お茶漬け故事,不過我有問過工坊裡的同事,他們都說沒有這個事啦~~哈

18.除了京都,你還喜歡那些城市?
東京(以前非常喜歡)、大阪(很像台灣)其實都蠻喜歡的。各有各的風情。

19.京都在你心中的樣子,多年來,一直有變化嗎?還有沒有你特別想和別人分享的京都?

20.可否推薦一些與京都有關的書籍呢?
其實我除了旅遊書外,比較常買的就是專業書了,這個可能很冷門,所以一看到喜歡的就非買不可!尤其日本書籍的印刷都好美顏色很飽和,應該是印刷技術或顏料的關係吧。

21.未來,你最想在京都做甚麼事情?
我還是很想回去做書畫修復工作,或者是還有機會像上次一樣,有一個研習的機會,另外,也想在京都好好地學關西腔。

 

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